☆Wien 2010
コンサートの興奮や感動を、美味しい食事とビールで仕上げたら、次の日に備えて おやすみなさ〜い ZZZZZZ っんなわけないっしょ!! 美味しい食事の締めくくりは、そう、デザートですよ。 本日の、いや、今回の旅でぜひとも訪れてみたかったお店、 Josef & Anna Sclhrammel コンサートの前に密かに仕込んでおいたんですよ、今夜のお楽しみをね♪ 左はショコラシュニッテ。 濃厚で甘〜いチョコレートと、ほろ苦いショコラスポンジのバランスが 何ともいえない大人の味です。 どっしりとした素朴なホームメイドのチョコレートケーキですが、余分なものが 一切無い分、お店の正当な実力が実感出来ますね。 方や右側は、ウィーンの伝統・アプフェルシュトゥルーデルです。 こちらも素朴なお菓子。 薄〜く、薄〜くのばした生地に、薄切りのリンゴとラム酒、お砂糖をくるくると 巻いて焼き上げたもの。 私も何度かトライしたんですが、これってとーっても簡単だけれど、すご〜く難しい!! 日本のリンゴだと水分が多すぎてうまく焼けないし、リンゴを先に煮ても塩梅がよくない。 ウィーンでよく食べる、小ぶりだけれど甘味と酸味がぎゅっと詰まっている、 あの味の濃いリンゴでないと、こうはいかないようです。 ショコラシュニッテもアプフェルシュトゥルーデルも、我先にと奪い合いながらも完食です!! はぁ〜し・あ・わ・せ 地下鉄U2、U4のKarlsplatz駅下車・徒歩7分程。 ちょうど、ウィーン工科大学とカールス教会の裏手にひっそりとお店はありました。 観光客には関係のない、普通の日常がある場所です。 お菓子の他にも、美味しそうなものがずらりと並んだショウウィンドウ。 ここは元来ケーキも売っているパン屋さん、といったほうがいいかな。 お店の中にはちょっとしたイートインコーナーもあって、コーヒー等もありました。 今では自分たちが覚えやすいように、アンナおばさんのお店と 勝手に命名して呼んでいます ケーキやパンの他にも、お使いものにも使えそうなクッキーやジャム、チョコレート などもあり、どれも皆美味しそうで・・・♪ 今回の帰国時には、アンナおばさんのパンを買って帰ろうと、心に決めたのでした!! *:.*: Josef & Anna Sclhrammel *:.*: Paninglgasse 17-a A-1040 月〜金 6:00〜18:30/土 6:00〜12:00 休・日
by brauner
| 2010-04-03 22:49
| *Cafe・ケーキ
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Comments(4)
あまりにもバカの一つ覚えだから、コメントするのをためらったのですが、でも、やっぱり言いたい!
美味しそう~♪ こういう素朴なお菓子というかケーキって見ているだけで幸せです。 今日、ドイツ土産のコーヒーを入れて飲みました。 ヨーロッパなお茶のひと時、幸せ♪ でも、ケーキがないからコンビニのチョコロールでしたけど(笑) この際、しょうがない!
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brauner at 2010-04-05 15:39
★あじゃみんさん、
毎度お馴染みのものばかりで、その違いがうまく表現出来ない部分が多いのも悩みの種^^; でも、やっぱり美味しいんですよね〜♪ ドイツ語圏のお菓子は、日本とは違って本当に素朴なものが多いんですよ。 私が小さい頃に接していたような、ちょっと昭和ノスタルジーでもあったりして・・・ >ドイツ土産のコーヒーを入れて飲みました あじゃみんさんもドイツコーヒー、OKなんですね♪ アメリカンがお好みだとちょっと辛いかもしれませんが 私はあの濃厚だけれどすっきりした味や香りが大好きなんです( ´艸`)
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あじゃみん
at 2010-04-05 16:15
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アメリカンなんてとんでもない!
コーヒーはコクと香りですよ・・・(なんつって) 実際には「アメリカン」なんて存在しませんけど、アメリカのコンビニでコーヒー買っている人に「ちょっとコーヒー飲みたいからちょうだい」といって貰ったら、日本茶で言えば出涸らしみたいなやつで、「おえっ」っとなってしまいました。 あれでお金取っているなんて!! スタバができてまだ救われたのか・・・アメリカは!なんて思いましたよ(笑)
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brauner at 2010-04-06 00:46
★あじゃみんさん、
>実際には「アメリカン」なんて存在しません そうそう、確かにそうでした!! アメリカン=薄いというよりは、アメリカン=煮詰まったコーヒーって感じですよね( ´艸`) 昔のデニーズとかアンナミラーズとかの、焦げたコーヒーを思い出しました^^;
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