☆Singapore 2013・4月春場所
シンガポールを午後3時発羽田空港行き、アジアンベジタリアンの機内食。 この機内食のカテゴリーは夕食です。 いつもと同じ、安心感のあるシンガポール航空の機内食(笑) メインは白飯を挟んで2種類のカレー。 右側にはキドニービーンズ(赤インゲン豆)のまろやかなカレー。 左側にはパニール(カッテージチーズ)の酸味のあるトマトベースのカレー。 おそらくパニールであろう、ちょっと大豆ミートのような、固めの木綿豆腐っぽい食感。 最初高野豆腐っぽい感触もあったんですが、あのような汁気の吸い込みは全くなく、 むしろ汁気は寄せ付けない、単独の固形>うまく表現出来ないな〜 ま、どちらも美味しかったからいいんだ〜 行はナンだったけど、帰りはフォカッチャ。 このフォカッチャ、塩味もオリーブもなしの普通のパンでしたが、オーブンで温められていて おいしかったのだ〜( ´艸`) そうそう、フォカッチャの隣にあるのはミックスピクルス(アチャール) これがまた、辛いんだけど、カレーに混ぜると爽やかで妙にクセになるんです。 『ヒ〜、辛〜い、だけどウマ〜』みたいな(笑) デザートはお馴染みの激甘スイーツグラブジャムン こんかいもまた、脳天勝ち割られました〜 カルダモンとクローブが良いアクセントになってます。 そして、食後のコーヒーとアイスのサービス。 今回もまた、機内食から美味しく完食。 シンガポール航空さん、ごちそうさまでした!!
by brauner
| 2013-06-26 22:31
| ★機内食・Air・空港
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