☆Singapore 2013.09
カトン滞在中の朝食会場Marine Parade Food Ctr. 前日のフライドビーフンに気を良くして、同じ並びのチャークェイティオウ(炒粿条)を 食べてみました。 ううう〜ん、ちょっと好みじゃなかった(涙) 全体的にべっちゃりとしていて、味が今ひとつはっきりしなかったんです。 お持ち帰りにしたので、その分余計に水分が戻ってベチャッとしてしまったのかもしれません。 味の方も、ほんのり甘いなかにチリのピリッとした味を想像していたので、 ちょっと肩すかしを食らった、そんな感じです。 でも結構買いにきているローカルの人もいたので、ここは好みの相違かも。 出来立てをその場で食べたら、また印象も違うのかもしれませんね。 次回リピ・・・どうだろ? これで5ドル。 これなら断然、2ドルのフライドビーフンに軍配!!
by brauner
| 2013-12-06 09:37
| *Mee・麺
|
Comments(6)
Commented
by
lovehorse at 2013-12-07 11:23
これ。
ワタシ苦手、という先入観があります。 多分最初に食った一皿が好みじゃなかった のだと思います。これって、お店によって 味もずいぶん違いますもんね! でも、フライドビーフンも方がいいな! ワタシも。
0
Commented
by
brauner at 2013-12-08 12:26
★lovehorseさん、前に食べたオールドエアポートのものが美味しかったので
その記憶のままに買ってしまったのが敗因だと思うんですよ。 (その前はホンリムの有名店) これは私も苦手なタイプでした〜。 チャークェイティオウって、ホントお店によってこんなに 味の違いが出てくるもんだんだな〜と、つくづく思いました。 そうそう、あのフライドビーフンは美味しかった!! あれはまた食べたいわ〜>作りたて(笑)
Commented
by
つかちゃん♪
at 2013-12-09 11:39
x
こういうタッパーに入れてる事体で持ち帰るときにベチャベチャになって劣化しますね。
あと、使っている油が古いとダメですよね。以前Old Airport Rd FCで老夫子炒粿條が混んでいるときに向かいにあるところのを食べましたが、やはりおいしくなかったです。 そういえば16@BedokのHill Street Fried Kway Teowのおやじさん体調良くなったんでしょうか?
Commented
by
brauner at 2013-12-10 00:56
★つかちゃん♪、そう、この入れ物でベチャッとした感が
増幅されたのは間違いないです。 使っている油のせいもあるかもしれませんが、なんかね、 味がボケてたというか、やっぱり好みじゃなかった。 このあたりはCKTの難しさですね〜。 Hill Street Fried Kway Teow、しばらくは無理なのかな〜と思ってました。 このごろのリノベや店主の老齢化などで、老舗の閉店や移転が相次いで B級グルメ愛好者としては悲しいですわ〜(涙)
Commented
by
Lee
at 2013-12-10 17:01
x
Commented
by
brauner at 2013-12-11 13:13
★Leeさん、やはりこういうヌードル系はその場で食べた方が良さそうですね〜。
ホテルのすぐそばなので、今回はちょっと油断しました。 これ、実は見た目とニオイにすごくひかれたんです。 でも、食べてみたら味がボケボケ。 お持ち帰りにしたので、蒸気の水分が戻ってしまったのかも。 ちょっと甘めのソースとピリッと来るチリ味を想像していただけに 悲しい1品でした・・・
|
最新の記事
カテゴリ
全体 日々★あれ・これ 食★あれ・これ 旅★あれ・これ 旅・食★妄想 ━━━━━━━━━━ 旅★ウィーン VIE *Beisl・ローカル食堂 *Cafe・ケーキ *ブロイ・ワインケラー *パン・スナック *Food・ローカル 旅★リンツ LINZ 旅★ライプツィヒ LJE *パン・スナック *ブロイ・ワインケラー *Cafe・ケーキ 旅★プラハ PRG *Beer ・ビール *Food・ローカル 旅★ブラチスラヴァ・BTS *Food・ローカル ━━━━━━━━━━ 旅★シンガポール・SIN *Mee・麺 *Bak Kut Teh・肉骨茶 *Asian Dessert *Dim Sum・飲茶 *ご飯もの・お粥 *中華 ローカルフード *Curry カレー *Prata・Tiffin *Nasi Padan/Lemak *Nasi Briyani *Murtabak/Mi Soto *Kopi・Teh/Kaya・Puff * Curry Puff スナック *Food ローカル * 旅★沖縄 *食堂 *沖縄そば *ファストフード・スナック *甘味 * * ━━━━━━━━━━ ★Hotel ━━━━ *ウィーン *プラハ *ライプツィヒ *シンガポール *日本 ━━━━━━━━━━ ★機内食・Air・空港 ★オペラ・コンサート ━━━━━━━━━━ ★スポーツ★あれこれ ★2006 ドイツW杯 ★2010 南アフリカW杯 ★2014 ブラジルW杯 ★2018 ロシアW杯 ★2022 カタールW杯 * タグ
Singapore・食べたり飲んだり(634)
Japan・食べたり飲んだり(226) Wien・食べたり飲んだり(206) 旅の計画(136) Singapore・あれこれ(111) Wien・あれこれ(88) 旅のお買い上げ(63) Wienの街・散歩道(56) Singaporeの街・散歩道(29) Praha・食べたり飲んだり(18) Prahaの街・散歩道(17) Praha・あれこれ(15) TK・あれこれ(13) Leipzig・あれこれ(12) Leipzig・食べたり飲んだり(12) Bratislava・食・遊(8) Leipzigの街・散歩道(8) AMS・CDG・あれこれ(7) Japan・あれこれ(7) Dubai・EK(7) 以前の記事
最新のコメント
検索
ブログパーツ
ファン
記事ランキング
ブログジャンル
画像一覧
|
ファン申請 |
||