Rothaus Hefe Weizen(ヘーフェ ヴァイツェン)
こちらはSchwarzwald(シュヴァルツヴァルト・黒い森)のRothaus醸造所のもので、 ちょうどドイツの南西部、スイスの国境に近い辺り。 南ドイツ・バイエルン州でよく飲まれるビールで、小麦とホップの上面発酵、爽やかなビールです。 ちょっとつぶれかけてしまったけれど、このなめらかなクリーム状の泡が素晴らしい!! 日本のビールで再現するのは、まず無理でしょうね〜。 濾過していない酵母入りのビールなので濁っていますが、この酵母がお肌に良いんですよ〜。 そのためか、南ドイツでも女性によく飲まれるビールです。 そのお味はというと、小麦の甘みが強く苦みの少ないビールなんですが、ちょっとクセがある 個性的な味です。 う〜ん、ウマい!! おまけにラベルもキュート!! 低温コンテナでしっかり管理されて輸入されているので、ビールの状態はとても良いです。 ただし、熱処理がされていない現地直送の生ビールのためか、消費期限は後1ヶ月程。 麦汁濃度も濃いめで、アルコール度も5.4パーセントと少々高めです。 大人買いしたいところですが、1箱24本入りとなると・・・ これからお正月用の買い物もあるし、家での低温保存も頭の痛いところですから ま、10本くらいにしておきましょうか(笑) 日本にいながら、美味しいヘーフェ ヴァイツェンが飲めるなんてホント嬉しい!!
by brauner
| 2013-12-26 18:37
| 日々★あれ・これ
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Comments(6)
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lovehorse at 2013-12-26 21:09
おおー!
美味しそう。お腹にも良さそうなビールです。 お肌に良いならなおさら女性に人気が出そうですね。 なるほど、24本は多いかなぁ? でもお二人なら、すぐ飲めそうな気もするけど(笑)
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brauner at 2013-12-27 12:50
★lovehorseさん、カルディへ行ったら、このビールが
私を呼ぶんですよ(笑) 輸入品のドイツビールなのに1本248円とは破格でした。 ミュンヘンのビアホールでも、ヴァイツェンは男女問わず一番人気!! 硬水や乾燥の欧州では、ビールもひとつの健康飲料みたいです。 確かに酵母の発酵ものですからね〜>都合良く解釈(笑) 大人買いしたい気持ちはヤマヤマなんですが、さすがに我が家でも、 24本はちょっと考えてしまいます〜。 お正月にはちょこっとワインも飲みたいしね^^
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happy_zakka at 2013-12-27 17:42
この瓶可愛い~!!
アレルギーが酷いので、最近アルコホーは飲んでいませんが ビール飲みたいなぁ~。 鼻水覚悟で飲んじゃおうかな! 今年もありがとうございました。 来年もよろしくお願いいたします♪ (あじゃみん)
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brauner at 2013-12-28 17:36
★あじゃみんさん、この瓶可愛いでしょ〜^^
カルディに行ったら、すぐに吸い寄せられてしまいました。 もう買うしかないって感じで(笑) 私もアトピーや花粉アレルギーが酷い時は、やっぱり飲みません。 アルコールを飲むと血流が早くなるためか、私は肌が痒くなるんです〜。 お互いに辛いですね〜(泣) 早く良くなると良いですね!! こちらこそ来年もよろしくお願いします!!
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lee_makan at 2013-12-29 06:41
ビールってアレルギーが出るんですか?!
知らなかった。。。 私も時々カルディに行きます。(最寄り駅にあるので) アルコールは見ないけど(笑)、アジアン食材のところはたまに覗きます。 でも大抵何も買わずに出てきてしまうんですけどね。
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brauner at 2013-12-29 22:10
★Leeさん、いえいえそうではないんです。
説明不足でした>反省!! アレルギー反応にもよるんですが、私の場合、アルコール摂取で 血行が良くなるためか体温が上がって、肌が痒かったり 粘膜の炎症が酷くなったりすることがあるんです。 なので、アトピーなどの症状が酷い時は注意するようにしているんですよ。 ま、生まれたときからのことなので、もう慣れちゃいましたが(笑) でも、麦とかに反応するアレルギーだと、酷い時はショック状態にもなるので そういう方はかなり大変だろうと思います。 私もカルディに行くとアジアの食材もよく見ます。 シンガポールのスーパーの値段を知っていると、 驚くべき値段設定に愕然とする事もしばしば(笑)
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