☆Singapore 2013.09
ビリヤニを堪能したあとは、やっぱりデザートで締めくくり。 本来ならば隣の棟のAnnie Peanut Ice Kachangへ行くところですが 今はホーカー自体が大規模リノベーション中。 ならば、朝方のリベンジということで、Amoy FCへ行きました。 向かった先は真姐 ビリヤニで満腹の腹を抱え、てくてく歩いてきたので、のどもからから。 ここははやっぱり冷たいデザートだよね〜。 頼んだのはチェンドル!! う〜ん、ちょっと不安なお姿だ‥‥ 氷も心なしか、粗削りな雰囲気です。 気を取り直して氷山を崩していけば、お馴染みさんが顔を出します。 そうそう、こうこなくちゃね〜。 とはいえ、ここのは少々味が薄いわぁ。 氷のきめが粗いせいなのか、あーっという間にドリンクになってしまった!! それにしても、水っぽいなぁ。 小豆の量も少なめで、全体的にちょっと寂しい(涙) ちなみに翁が頼んだ「マンゴーとグラスジェリー」ですが、こちらも‥‥ マンゴーがシロップ付けのような、缶詰のような、かなり人工的な味がしていたんです。 マンゴーの季節を外れているとはいえ、こちらもちょっとはずしてしまいました。 スパイスで熱くなった胃袋をさまそうと冷たいデザートにしましたが、 やはりここの看板どおり、トラディショナルの温かいデザートにするべきだったかもしれません。 ちょっと反省‥‥ 次回は麻芝糊系で再チャレンジ!! *:.**:.*Zhen Zie Dessert Ah Balling*:.**:.* Amoy Street FC #02-113 10am to 3pm Sunday Closed
by brauner
| 2014-01-15 02:02
| *Asian Dessert
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Comments(8)
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happy_zakka at 2014-01-15 13:38
ああ、デザートを外すとなんだかがっかりしますよねー。
だから、いつも冒険できない私なのですーーー。 チェンドルとか、そっち系はいつもDeeさんが食べていて、私はやっぱりアイスカチャンとかボボチャチャとかマンゴー系(笑) もうちょっと冒険してみたい今日この頃です。 (あじゃみん)
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lovehorse at 2014-01-16 07:12
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brauner at 2014-01-16 11:46
★あじゃみんさん、期待していた分、ちょっとがっかりだったんですよ〜(涙)
このところ、冷たいデザートにハマっていたんですが、 温かい糊系にするべきでした。 好みのものを見つけるのって、やっぱり食べてみるしかないっていうところが難しい!!
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brauner at 2014-01-16 12:02
★lovehorseさん、見た感じは美味しそうでしょ?
たぶん、具と氷、シロップなどのバランスだと思うんですよ。 名店といわれているところは、きっとこのバランスが絶妙なんだと。 満記のマンゴーのクレープは人気がありますよね。 ワタシ、甘いものはOKなんですが、ま、これは一度食べたのでいいかな〜^^
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lee_makan at 2014-01-16 15:09
すぅさんがスイーツ系で外すとは!
これを見て思い出したのですが、今(少し前?)シンガの駐在妻さんたちに 人気の台湾スイーツで黒丸何とかってご存知ですか? 一度食べてみようと思ってて、今まですっかり忘れてました・・・
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tsukachan2000 at 2014-01-16 15:18
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brauner at 2014-01-18 22:45
★Leeさん、それって太いストローで飲む、タピオカ入りの黒珍珠鮮奶茶(ブラックタピオカミルクティー)とかのことでしょ?
確かブギスのバス停付近、あのごちゃごちゃした当たりで見かけましたが 実のところ、ワタシも未経験^^ 以前に台湾や香港でも流行ましたね〜。 黒珍珠はこのグラスジェリーとマンゴーの方にも少々入っていました。 このところ、デザートのご新規さんにトライするんですが、外すこと多いですわ〜(涙) ローカルフードと同じように、だんだんと自分の好みの味が分かってきて 選別し始めているのかもしれません。
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brauner at 2014-01-18 22:50
★つかちゃん♪、そうそう、ドリンクですね!!
確かに、おなかの隙間を作らなくてはならないし、 デザートの位置づけは難しいですよね。 一応おおまかに有名どころは回ってみたので、そろそろ自分好みの馴染みの店をみつけようと。 もちろん、アニーさんはそのストール間違いなしですよ!!
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