☆Singapore 2014.09
Joo Chiat Rd.から1本横道に入ったプラタ屋さん。 もう皆さんご存知、Mr and Mrs Mohgan's Super Crispy Roti Prata 朝ごはんの時間帯しか営業していない、っていうか、生地が売り切れたら閉店なので スタートダッシュの遅い我が家は、思い立ったら行っておかなくちゃね〜。 さ、朝ごはんの品々です。 注文をして席に座って待つ事10分くらいかな? ほっ、ほっ、ほっ、熱々のプレーンプラタ。 このフォルム、見事です。 ワタクシ、通常プラタは手で食べるんですが、この日は焼きたてアツアツで、手で食べられず〜 冷めるまで待つ勇気はなく、フォークとスプーンで速攻いただきました。 こちら、別に頼んだマトンカレー。 スパイシーだけど辛さもほどほど、マトンの臭みもなく柔らかなお肉。 嗚呼、なんて美味!! 一緒に入っていたジャガイモ、これが美味しいのなんの!! 記憶によれば、Sin Ming Roti のマトンカレーも至福の美味しさだったな〜。 うむ、どちらも甲乙つけがたい. Sin Ming Roti へはもうずーっと行っていないので、そろそろ味の検証に赴かねば!! ストールの上にあった値段表。 別注のマトンカレーは3ドル!! 宿泊ホテルのメルキュール・ロキシーから、徒歩で10分くらい。 こちらは帰り際に撮った写真。 お客さんがひと段落して、ご夫婦そろって休憩中の図。 そろそろ閉店のお掃除って感じだたので、外から1枚。 ここのプラタはいつ行っても変わらずの美味しさでした。 ごちそうさま、また来ます!! *:.**:.* Mr and Mrs Mohgan's Super Crispy Roti Prata *:.**:.* 7 Crane Road (Poh Ho Restaurant) 6:30am~12:30pm Ad hoc at the end of the month 〜closed
by brauner
| 2014-11-12 01:33
| *Prata・Tiffin
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Comments(14)
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AKIKOCHRIS at 2014-11-12 02:04
私も、こちらのRoti Prata 大変気に入りました。割ると生地の層がみえて、他のところのよりサクサクだった記憶が。
私が行った時は激混みで、頼むタイミングが難しく、そして相席、とゆったりした気分で食べられなかったのが残念かな。
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lovehorse at 2014-11-12 06:24
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tsukachan2000 at 2014-11-12 09:18
わたしも10月に久しぶりに行きました。3度目かな?
ここはずばぬけておいしいって訳じゃなくて、いつ行ってもおいしい安心感がありますから、大好きです。 それとカレーがSin Mingと比べてそんなに辛くないんですよね。 わたしにとってはSin Mingが辛過ぎと思っているので、ここはちょうど良い辛さです。(Leeさんには物足りないでしよう。。。)
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sayapom at 2014-11-12 18:37
私も前回ついに行きました!
生地が本当に美味しいですよね~。 ついてるカレーも具がしっかり入っていて食べごたえがあるのもいいです♪ ワタシプラタランク1位に輝いております(^-^) すぅさんの写真の、焼き加減がめっちゃ美味しそうです!
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blayboy at 2014-11-13 09:40
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brauner at 2014-11-13 23:41
★AKIKOCHRISさん、ここのサクッとした生地、良いですよね〜♪
>私が行った時は激混みで 朝はどうしてもお客さんが集中しますよね。 早起きが苦手な我が家は、中途半端な時間帯に行くためか、 比較的ゆったりと得してるかも^^ ただ、タイミングが合わないともう閉店ということもあるので、 ここが難しところですが(笑)
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brauner at 2014-11-13 23:44
★lovehorseさん、マトンカレー美味しかったですよ^^
Sin Mingのような辛さは無い感じなんですが、スパイス感もコクもあって マトンもジャガイモも美味しいんですよ。 確かlovehorseさんはジャガイモって好きでしたよね? これはオススメです!! 次回は是非!!
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brauner at 2014-11-13 23:47
★tsukachan2000さん、いつ行っても美味しい安心感、大事ですよね。
いつも同じラインを、それ以上を保つって難しいことですから。 >カレーがSin Mingと比べてそんなに辛くないんですよね。 おっ、つかちゃんもお子ちゃま舌でしたか^^ 確かにここのカレーは、Sin Mingよりも辛さは控えめな感じですね。 でも、スパイス感もコクもあるので、Leeさんにも気に入ってもらえるじゃないかしら^^
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brauner at 2014-11-13 23:48
★sayapomさん、この生地の食感や味は実に良いですよね!!
付け合わせのカレーとの相性も抜群だし。 >ワタシプラタランク1位に輝いております(^-^) 数多くのプラタを食べ歩いたsayapomさんのお墨付き、 いただきました〜 ヽ(´▽`)ノ ご夫婦そろって元気にプラタを焼き続けて欲しいですね!!
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brauner at 2014-11-13 23:49
★blayboyさん、このプラタは朝からガッツリいけますよね!!
Mrの焼くプラタは、いつ行っても丁寧な仕事なんで、そこがまた美味しい秘訣〜♪ 写真はいつも食べたい気持ちとの葛藤だし、 おまけに隣で「早くしてくれ〜』っていうオーラ全開(笑) 意外とそういう環境(苦境?)がいいのかもしれません^^ お褒めの言葉、ありがとうございます!!♪♪v(⌒o⌒)v♪♪
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blayboy at 2014-11-14 09:39
>このプラタは朝からガッツリいけますよね!!
オロッ プラタは朝食のものと思っています。 多少脂っぽくてもイケます。 (←二日酔いしない人) もっとも、一日の最初(一応午前中)に食べるのが朝食なので、 朝の弱い私の朝食は、大抵9時すぎです。(笑) おやつや夜食はカリーパフですね。
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brauner at 2014-11-14 23:59
★blayboyさん、我が家の午前中は行動と思考がともなわないので
朝食タイムに出遅れることしばしばなんですよ〜。 あ、でも二日酔いはないですよん(笑) > もっとも、一日の最初(一応午前中)に食べるのが朝食なので、 「午前中が朝食タイム』というところは同じですね〜 でも我が家は10時以降だけど ^^ おやつのカリーパフはOKですが、さすがに夜食のカリーパフはキツイ・・・ とかいいながら、甘いものはぺろっといきますが(;^_^A
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lee_makan at 2014-11-15 09:00
ここのプラタはまた美しいそう!!!
カレーも美味しそうだし、まだ行ったことがないので ここは是非行きたいです。 あ、カレーがあまり辛くないとか・・・ 最近胃の調子がイマイチよくないので、 昔ほどスパイシーなものが食べられなくなってます。 ちょうど良いかも^^
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brauner at 2014-11-16 01:44
★Leeさんはまだだったんですね〜^^
これは是非とも行っって欲しい!! >あ、カレーがあまり辛くないとか・・・ そうなんですよ〜。 でもスパイス感やカレーのコクもあって、プラタとの相性は良かったです。 マトンカレーはSin Mingのカレーの方がやっぱり辛かったです(笑) >最近胃の調子がイマイチよくないので、 えー、それは大変ですよー。 次回の訪星には万全の体調でガッツリ行ってください!!
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