☆Singapore 2006
リトルインディアのテッカセンター1階のホーカー入り口付近。
お食事中のお方もいれば、ショッピングの合間に一休みのお方もあり。
この右手先に、ビリヤニライスで超有名な『アラディンズ』あり!
グルメ本『マカンスートラ』でも堂々の箸2膳。
もちろん、ハラルミール(お祈り済み)です。
私とした事が、未だここでのお食事はしておりません。
なぜならば、このアラディンズの営業がam11:00~pm5:00というびみょーな時間帯でして〜私にとってはね。
それに、その日によって、ネタが終れば店は終了。
天天のチキンライスのように軽食と行ければ良いのですが、
ここのチキンビリヤニはそうはいかない。
紙皿(バナナリーフだったかも?)に山盛りのカレー風味炊き込みご飯〜ちぃ〜とオレンジ色すぎますが〜
そのライスの上にぽってりと鎮座する、クリスマス使用のチキン。
あの豊満な匂いに誘われてここを通るたび、お食事中のお方のボリューム満点なお皿を垣間見て、毎度お馴染み『今日は止めておこう』と思うのでありました.....