☆Singapore 2006
前々から地球の歩き方にも載っていて、気になっていたお店。 何が気になっていたかというと.....お料理の値段が決まっていないということ! お代はお布施だそうな。 『Temple of Fine Aets』という文化財団が経営しているベジタリアンレストラン。 もともとインドの文化振興やお寺の運営、教育援助などのためなので、 『食べた分は気持ちで表す』ということらしい..... ガイド本に従えば、シティーホールのペニンシュラ・エクセルシオールホテルに目指す店はある.....はずだった。 でも、いくら探してもないの。 でもね、ここのショッピングセンター、インド音楽やら舞踊のお稽古場と化していて、カレーを探すより見入ってしまいました。 それが、あ〜た、凄いよ! 三味線や長唄のように、お師匠さんと1対1で、口伝えに耳伝え。 子供から大人まで、色々なお教室があるんですよ。 ど〜りで、このホテル、印度人の家族連れが多いと思った!! 次回、時間がある日(いつでも時間はあるわね)に、ゆっくり見学しに来よっと! 本題に戻り..... とにかく、ペニンシュラ&エクセルシールの両ホテルからショッピングセンターまでシラミつぶしに探したけれど、見つからない。 仕方がないので、フーナンショッピングセンターの『ヤクン』でお茶を濁してあきらめました。 でもやっぱり、あきらめきれない! 無いと言われれば、よけい探し当てたくなる、このしつこい性格。 ググって、ググって、、、、、探し当てたんだも〜ん! なんとまぁ、チャイナタウンのアモイSt.に移転していたんだわ d( ̄ー ̄) To be continue.....
by brauner
| 2006-10-09 15:52
| *カレー Curry
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