☆Singapore 2008
昨年から、妙にハマってしまった麺もの 今回もプロウン・ミーとビーフ・クエイチャオは必須ということで、まずは小手調べに朝ごは〜ん。 しかしながら、世間一般的には、昼ごは〜んの一歩手前とも言うけど。 もっとおされにいえばぶ・ら・ん・ち さてさて、前置きはこのくらいにして.... 向かった先は、パークロイヤル・オン・ビーチロードホテルの向かい側。 Blanco Court Prawn Mee このお店、ビーチロード沿いに間口を大きく取ってあり、蝦麺屋さんとドリンク屋さんが別々のコーヒーショップです。 まずは列に並んで、他の人の注文の仕方を凝視。 まず、メニューを決めて、麺を決めて、スーッかドラィかを決定し、テーブル番号を言うようです。 ほとんど、英語は無理そう..... でも麺はサンプルがあるので、指差しでもOK.La~. そうならば、おばさんから一番近いテーブルに陣取り、おばさんを見つめていましょう。 こうすれば、以心伝心。 必ず間違いなく、蝦麺はわたしのところにやて来るはず。 ふ、ふ、ふ。 今回はシンガポール上陸1食目ということで、あっさり普通にエビのみ。 麺は、普通のミー(ミー・ポ?)とビーフンのミックスにしてみました。 この組み合わせのOLさんが多かったので..... まずはスープにしてみましたが、思った以上にあっさりしたスープです。 でも、エビの殻のだしはきいていて、上陸1食目のスターターにはピッタリ!! 揚げニンニクと揚げネギも一役買っていて、スープにちょっとしたパンチを効かしています。 一応、Big Prawn Meeで、SGD 4 エビは思っていた以上に小さかったけれど、場所の事を考えれば、こんなもんかなぁ。 ブギスに泊まった時の1食目に、いかがでしょー? アラブストリートからもすぐですよん。 上の写真は、お昼を食べ終えた会社員さん達が、おおかた去った頃のもの。 12時すぎあたりは、広い店内が相席になるほどです..... *:.*Blanco Court Prawn Mee*:. 243/245 Beach Road #01-01 水〜月 AM7:15~PM4:00 休 火曜日
by brauner
| 2008-07-25 01:41
| *Mee・麺
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Comments(6)
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blayboy at 2008-07-25 11:12
どんぶりさん こんにちは
以心伝心って、本当にそれだけで食べられたんですか!ひょっとしてテレパシーだったりして。(笑) 私はこの海老が苦手なので、出汁さえ取れれば充分です。それでパンチがあれば旨いでしょうね。 さっきカレーと思ったけど、今日のランチは悩みそう。
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あじゃみん
at 2008-07-25 12:40
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こんにちは。
私はblayboyさんのコメントを読んで、ランチはひと口カツカレーにしました(笑) この蝦ソバ屋さん、出発前に気になっていたのに、いざ行ったらすっかり忘れてしまって、結局行かれず終いでした。 でも、あともう少しで2度目の訪星だし、ホテルも同じなので、行ってみようと思います♪
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Lee
at 2008-07-25 15:33
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brauner at 2008-07-25 23:50
blayboyさん、
ただ、ただ、食べたい一心で、指差し確認とゼスチャーですよん。 当たって砕けちゃう時もあるんすけどね〜。 この揚げ(焦がしかな?)ニンニクやネギが香ばしいんです。 ローカルさん達は、テーブル備え付けのチリとお醬油かな?で、好みの味にしていましたよ。
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brauner at 2008-07-26 00:00
あじゃみんさん、
来月もビーチロードなら、小腹満たしに是非!! きっと、ゆっくり起きてコーヒーでも飲んで、歩道橋を渡った頃は、空いているんじゃないかしら? この写真のプロウン・ミーなら、バクテーも入っていないし、スープも蝦出汁だと思うんです...断言はできませんけど。
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brauner at 2008-07-26 00:05
Leeさん、
そうそう、私の前に並んでいたOLさん達は、皆ミックスでした!! 確かにビーフンの方がカロリーが少ないですもんね。 今回はスープでしたが、ドライの人も結構いました。 そのタレの色がね、辛そうなの!! (実際の辛さはどうか分からないけれど.....) その辛そうなタレの上に、日本でいう唐辛子の粉みたいのをバンバンかけてる!! 『そんなに辛くして、蝦の出汁味が分からなくならいのかしら?』と、人ごとながらに心配になっちゃいましたよ〜。
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