☆Singapore 2012
帰国する日が近づいて来ると、なんだか無性にカレーに固執しているような気がします。 なかなか日本では味わえないものが多いし、何たってシンガポールでなら 美味しいインドものが安価でたらふく食べられるわけですから、これを逃す手はないでしょ〜 で、向かった先は、SRI KAMALA VILAS テッカセンターをずずーっと奥へ進んだNo 662の番号の建物1階です。 リトルインディアの駅からテッカセンターへ向かった入り口と言った方が分かりいいかな。 この日は日曜日だったので家族連れも多く、お店奥の席は結構混んでいたので、 写真に写っている席に着席。 エアコン無しのため、風通しが良い席をチョイス。 でも、ここはちょうど風の吹きだまりだということに、食べはじめてから気付くのだが 時すでに遅し・・・ マサラ・ドーサ やっぱりこれを食べないとね。 マカンスートラでも高評価です。 ここのドーサはしっとりとしたクレープタイプ。 少々厚みもあり、ドーサの存在感がしっかりとある感じ。 ほんのり甘くてかすかにショッパイ、ウマ〜 『おやっ、ディップが無いよ?』って思っていたら・・・ まるでお花でも飾れそうな大きさの入れ物の中には、でで〜んとカレー味2種類とミント味、 3種類取り放題!! 私の大好きなミント味のディップをてんこ盛り頂きました(笑) そうそう、ここで注意喚起。 このディップは他のお客さんと共同、またの名を使い回しなので、最初にある程度は取り置きした方が良いです。 もちろん、近くのテーブルにあれば、『ディップ、いいかな?』ってもらってもOK,la〜 ともすれば単調になりがちのドーサのお供に、チキンマサラも頼んでみました。 ウマし!! しかしさ、これじゃ何の物体?って感じですよね。 コンデジでチキンマサラとかって、写真に撮るのは難しいね〜。 ドーサに付けるのもいいけれど、やっぱりこれには白飯がいい。 このマサラをご飯にぬってワシワシ食べたい、そんな気持ちになります。 ま、今回は止めました・・・さすがに食べ過ぎだよね。 ショウケースの中にはオカズやカレーがわんさかあるので、見ながら指差しで頼めるところも 嬉しいですよね。 フィッシュヘッドもお客さん待ち〜 日曜日の午後3時過ぎくらいだったせいか、お子ちゃま達が甘いお菓子をパパさんやママさんと 一緒に選んでいる姿が微笑ましかったです。 お子ちゃま達のお菓子を選ぶ幸せそうな笑顔を見ていると、懐かしい時代を思い出し ほんわか優しい気持ちになりました。 *:.**:.*SRI KAMALA VILAS RESTAURANT:.**:.* Blk 662 Baffalo Rd. #01-16 7:00am~9:30pm
by brauner
| 2012-08-29 22:22
| *Prata・Tiffin
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Comments(8)
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lovehorse at 2012-08-29 22:57
でたーっ!!
テッカセンターインド料理の殿堂!(←イミフメイ) 私が行ったときは、何も出てこなかったので、 手で食べたのですが、大丈夫でしたか? それ以来、いつもバッグの中にはプラスチックの 先われスプーンが入ってます(笑) しかし、インド祭りですな~。あー、腹減った…。
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brauner at 2012-08-30 22:15
★lovehorseさん、ここはずーっと気になっていたんですが、
どうも敷居が高くて行けなかったんです (;^_^A でも意を決して突入、今回食べられました!!(店先でしたが) >手で食べたのですが、大丈夫でしたか? そうそう、ここが心配の一つだったんですが、日曜日だったからか 食事前に手を洗う場所(トイレもへも行けるところ)のところに カトラリーが並べてあったんですよ!! マサラドーサはいつも手で食べるので、手を洗いにいったところ、 たまたまこれを発見したんです!! 店員さんは何も言ってくれなかったし、あれじゃわかりませんよ〜。 自主的に取りに行くお約束なんでしょうかね〜。 奥の深いルールだわん^^;
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lovehorse at 2012-08-31 21:20
う。
私も食べる前に、手を洗いに行ったのに、気づかなかった!!(←不注意ヤロウ) 次回は気をつけてジロジロみますわ。 たぶん、入るのに、ちょっと勇気が要ったから、注意散漫になっちゃったのかも(笑)
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brauner at 2012-08-31 22:32
★lovehorseさん、最初気付いたのはウチの相方で『持ってきていいのかな?』と。
で、次に私が奥の席の方まで偵察に行き、誰かがフォークを持って行かないか じ〜っと観察して、そしてget(笑) この間、ドキドキものでした^^; いや〜、あの店の奥、あの色濃いインドの世界へはかなりの勇気がいりますよ〜。 私なんて外の鉄格子の窓から覗き見するように観察して、 意を決しての入店、それも座ったのは店先ですから(爆)
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Lee
at 2012-09-01 13:47
x
lovehorseさんのコメントが笑える^^
と言いながら、私も「やはりここも行ったか~!」と思ってました。 何度か店の前まで行ったことがあるのですが、ちょっと入り辛くて。。。 ここのマサラドーサと、BISMILLAのブリヤニと、Sin Mingのロティプラタと行きたいのだけど、滞在日数が短いので全部は無理だろうし、どれをあきらめるか悩むところです。 たぶん、おなかの空き具合によって行き先が変わりそう。
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brauner at 2012-09-02 00:20
★Leeさん、ここに入るのにはかなり勇気がいりましたよ〜。
事前にのぞきに行って決死の覚悟で臨みました(笑) 店先のテーブルは外から丸見えだけど、妙な圧迫感も無く、 お客さんの注文やお持ち帰りの品々を見ていられるので 意外とお勧めです!! >滞在日数が短いので全部は無理だろうし、どれをあきらめるか悩むところです。 今ちょっと弾丸シンガを考えてるんですが、食べたいものを上げて行くと 何日あっても足りないんですよね。 さすがに食べるのにも限界があるので、大枠だけ決めておいて 現地で体調と相談になりそうですね。 悩ましいシンガポールですよね!!
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AKIKOCHRIS at 2012-09-02 09:16
今、数週間後の訪星を前に
いろいろ食べたいところを書き出してます。 日本でもインド料理にはまっているので シンガでもいろいろいただきたいところ・・・ 前回 Blue Diamondで1人でご飯食べたら 無茶苦茶現地男性の視線が痛かったし、 カットラリーやDip調達が難しいのを考えると このお店はちょっとハードル高そう・・・
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brauner at 2012-09-02 22:52
★AKIKOCHRISさん、インド料理は行きたいところがいろいろありすぎて
訪星のたびに悩みますよね〜。 ましてAKIKOCHRISさんは、本格的にインド料理にもチャレンジなさっているし。 >このお店はちょっとハードル高そう・・・ ワタクシ、なかなか行けない店のもう一つはBlue Diamondなんです。 あそこは完璧に『インドの男祭り全開』って感じですもんね。 Blue Diamondで参戦できたAKIKOCHRISさんなら、きっと大丈夫です!! ここの店の間口の開放感が味方になってくれるはずヽ(´▽`)/
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