☆Singapore 2016 10年ぶりか、いや正確には覚えていなくらい、超久々にLor Meeに挑戦してみた! 個人的には好みの味なんだけれど、どうも生ニンニクに弱くてねぇ。 初めて食べた時(といってもその1回だけ)のトラウマから開放されるには、 やっぱり突撃して克服するしかないよね〜^^ それに、シンガポールを愛するみなさんの熱いLor Mee愛に心動かされた!! てなわけで、選んだストールは、Old Airport FCにあるTiong Bahru Lor Mee Old Airport FCにはもう1軒有名店があるけれど、生憎とこの日はお休み(涙) で、初心者にオススメのLor Meeはと、いろいろとググってみたところ Tiong Bahru Lor Meeが良さそー。 まずはここら辺りから行ってみよう!! 15分くらい待ったかなぁ? まずは普通のローミーを頼むつもりだったけど、どうやら今日はもう売り切れで、 魚入りのローミーだけと言われてしまった、およよ。 ま、せっかくここまで並んだし、魚入りでOK,la〜^^ 生ニンニクはフレッシュチリの横に、ティースプーン半分程度、申し訳程度に。 黒酢は少し多めでお願いしました。 まずはこのくらいから徐々に慣れていけばいいよね。 写真撮影後、ガーッとかき混ぜていただきましたー!! 美味しー!! なんとも言えない、表現しにくい、スープと麺のコラボです。 写真を撮るのも忘れて夢中になって食べ進んだよ〜。 ニンニクもこのくらいの量でも、ワタシ的にはとっても良いスパイス加減だし、 黒酢の味も全体をまとめていて、これもいい味だしてますね〜^^ 黒酢多めでという意味が頷けます。 このLor Mee、麺はそれほどもっちりタイプじゃないためか、 どちらかというとスープはあっさりしたタイプかな。 他のお店はどうなんだろう? ハサミでチョキチョキ切ってのせた、ほどよい脂の魚もクセが少なくて美味しいです〜^^ 日本の焼き魚って感じです。 というわけで、見事苦手意識を克服できました!! っていうか、単純に生ニンニクの呪縛だったのかも。 さ、日を変えて、次なるローミーはいよいよ超有名店!! *:.**:.* Tiong Bahru Lor Mee *:.**:.* Blk 51 Old Airport Rd. #01-124 Sat.〜Thu. 9:00am〜3:00pm makansutora 2017に掲載されている 最高評価の箸6本である Tiong Bahru Lor Mee(Blk 155Bukit Batok)のお味も気になる〜 こちらも是非行ってみたいリストに載せておかねば!!
by brauner
| 2017-03-24 16:33
| *Mee・麺
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Comments(6)
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lovehorse at 2017-03-24 20:39
あー。LorMee食べたい。
ブキバトのローミー、麺が若干細くなっていて、 ワタシが今回ガッカリでした。でも、たまたまだったと 思って、たぶんまた行きます。(笑)えへへ。 リッツの前のバス停から、乗っているだけで着くので 便利なんですよね~。
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lee_makan at 2017-03-25 07:51
私、ここは食べたことないです。
見た感じでは、もう一軒のLor Meeに似てますよ。 でも、すぅさんがLor Meeを美味しく食べて頂けたようで 良かったです~。 私は生ニンニクOKですが、今回食べたLor Meeのニンニクが強烈で、しばらく気分が悪かったんです。 すぅさんが言ってたのはこれから~!って思いましたよ(笑) 続きのレポも楽しみ^^
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miyu
at 2017-03-25 17:52
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私も、11月の渡星でここのローミー食べました!他の有名店も開いていたのですが、あまりの行列式にめげて…このお店は、私が行った時は誰もいませんでした。クセがなく、美味しかった。後で調べたら、結構有名店だったみたいですね。あ~、食べたいなぁ。
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brauner at 2017-03-26 01:20
★lovehorseさん、
やっとローミーの魅力がわかりました!! ワタシにとっては、生ニンニクの量を加減すれば良かったみたいです〜^^ ああ、また食べたくなってきた!! >ブキバトのローミー えー、そうだったんですか。 やっぱり食感が変わると味も変わるんですね。 物価情報、原材料の高騰とか、いろいろと難しい問題が多いんでしょうか アモイ、行こうと思っていたんですが大丈夫かなぁ・・・
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brauner at 2017-03-26 01:26
★Leeさん、
超お久しぶりのローミーでしたが、今回は美味しくいただけました!! 以前食べた時は、私のローカルフードの経験値が足りなかったんだなぁと 実感しました^^ いや〜、これホント、クセになる味ですね!! >今回食べたLor Meeのニンニクが強烈で ええっ、Leeさんでもそうだったんですか!! 私なんて1日中胃腸がひっくり返ってましたよ〜。 そのローミーには近づかないようにしま〜す^^;
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brauner at 2017-03-26 01:28
★miyuさん、
おお、miyuさんも行かれたんですね〜>Tiong Bahru Lor Mee 私が行った時、超有名店は連休中だったんです(涙) で、恐る恐る(笑)こちらに行ってみたんですが、美味しかった〜^^ 味付けもくせが少なくてあっさりしていたためか、 私のような初心者にはもってこいのローミーでした^^ 私もまた食べた〜い^^
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