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大好きなウィーンの朝食@Novotel Hotel Wien Hauptbahnhof
☆Wien 2017

ウィーンでのホテルの朝食は、私の楽しみの一つ。
大好きなパン、ハムやチーズ、アプリコットやブルーベリーのジャム、はちみつ等々。
深入りの濃いコーヒーととともに頂く至福の時間です^^

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人が少ない時を狙って。
品数はそれほど多くないけれど、バラエティーに富んだline upでした。

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朝食の楽しみの一つ、チーズも日替わりで。

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こちらは定番、パンに挟むチーズとハム。

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1皿目はトマトジュースと不足しがちな野菜、そしてチーズ、サーモン、卵などのタンパク質を。


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ウィーンの朝食に欠かせないゼンメル(丸い小型パン)と、メルキュールのクロワッサン
大好きなソーセージのハムとチーズを挟んで食べるのが美味しい!

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たまにはソーセージなんかも。
ライ麦の黒パンも毎日違う種類が出没^^
自分が好きな厚みに切って食べられるシステムが良いんですよね〜。

ライ麦の精製や配合の違いで、断面の色やライ麦独自の酸味や味が変わってくるので
どれを組み合わせて食べるかはお好み次第。

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小型のパンも日替わりで多数カゴに入っています。
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甘いデニッシュ系や小さなケーキ類も揃ってます。
この日はチョコがけのクロワッサン、ゼンメルにはバターとアプリコットジャムを。

滞在中じゃ、とてもじゃないけど全部の種類は食べられませんでした。
1ヶ月くらい滞在したら制覇できるかな(笑)




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by brauner | 2018-03-19 15:57 |  *ウィーン   | Comments(4)
Commented by vienna-apfel at 2018-03-20 06:05
ゼンメルですね!これを見ると、あーウィーンに来たな、と思います(笑)

私も朝食は大好きです。たっぷりのベーコンやバターの効いたスクランブルエッグに濃いめのコーヒーがいいですねー(笑)

オーストリア航空の直行便が復活するようなので、今年中にはウィーンに行けるかなーと期待をしています(笑)
Commented by lee_makan at 2018-03-20 06:59
これだけのためにウィーンに行きたいです!(笑)
バターも見たことのないパッケージ。
薄く切ったチーズとハムとは、パンに挟む用のなんですね。
シンガにはこれはないかも。
朝食会場の照明もおしゃれで可愛い。
Commented by brauner at 2018-03-20 22:00
★vienna-apfelさん、

>これを見ると、あーウィーンに来たな、と思います(笑)
そうそう、ゼンメルはまさしくウィーンの朝^^
そしておっしゃる通り、あの濃いコーヒーで目がさめる!!
この 美味しさと嬉しさをわかってもらえて、ホント嬉しいです~^^

オーストリア航空の復活は喜ばしいニュースですね。
日本からの選択肢が広がるし、何より直行便は時間的にありがたいですよね。
ま、願わくばお値段も優しいと言うことなしなんですが^^;
Commented by brauner at 2018-03-20 22:01
★Leeさん、
パン好きさんには絶対お勧めの朝食会場です!!
ライ麦のハード系が大丈夫ならもっとオススメ^^
湿度が少ない土地柄もありますが、日本では(シンガでも)
なかなか出会えない味と食感なんですよ。

>朝食会場の照明もおしゃれで可愛い
おお、さすが建築士さん!!
壁際のお料理の場所と中央とは照明が違っていたんですね。
写真まで撮っていたのに、そこに目がいってなかったです。
天井からの窓だったこともあってか、ごく自然な光で
居心地のいいダイニングでした。
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