☆Singapore 2018
昨年目覚めてしまったLor Mee^^ 今回はどこで食べよう? で、向かった先はBlk 117 Aljunied Avenue 2 Market & Food Center 行った時間が9時過ぎだったからか、行列こそないものの、客足が途絶えないって感じでした。 ここは以前、ローカルの朝ごはんのビーフンや腸粉を食べに行った時、 このローミーを食べている人を結構見かけて、ちょっと気になっていたんです。 そうそう、すっかりファンになったフィッシュスープもここのホーカー^^ カトンのホテルからもバス1本でこれるので結構便利なんですよ。 魚の揚げ物、叉焼、麺の下にはゆで卵、さつま揚げ的なフィッシュケーク各種、などなど結構具沢山。 グレイビーのとろみが強いタイプです。 見た目は真っ黒だけど、味は濃くないっていうのが不思議なんですよね〜^^ すり下ろしニンニクとチリは後乗せタイプなので、お好みで調節できます。 今回もまたニンニクはちょっとでお願いしました〜^^: もちろん、黒酢は多めでね^^ 一気に混ぜ込んで麺リフトしてみました^^ 麺はちょっと細めの平麺だったためか、もっちり感は今ひとつ。 そこがちょと残念だったかも。 でもあっさり目のグレイビーだったので、このくらいの麺の方がバランスがいいのかもしれません。 これといった特徴はないけれど、なかなか美味しいLor Meeでした^^ *:.**:.* Shanghai Noodle, Lor Mee *:.**:.* Blk 117 Aljunied Ave 2. Aljunied Market & Food Centre #01-64 6:00am~2:00pm
by brauner
| 2018-04-28 03:31
| *Mee・麺
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Comments(2)
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lee_makan at 2018-05-06 09:55
今朝は少し肌寒かったので、この写真を見たら
ローミーを食べたくなりました^^ ここのは細麺ですね。 Bukit Purmei Lor Meeが閉店してしまってから どこに行ったらいいか。。。 殆どの有名店でもそれほど外れはないんですけど、 麺とグレービー、具のバランス。 全部が好みと合致するお店はなかなかないですね~。
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brauner at 2018-05-07 11:44
★Leeさん、
生ニンニク苦手でも、量を調整すれば 良いことが分かってきて>遅すぎ やっと参戦出来ました^^ >Bukit Purmei Lor Mee 皆さん絶賛のBukit Purmei ! 私はLor Meeの美味しさに魅せられたのが 遅すぎて、食べ損ねちゃったんです(涙) ああ、食べてみたかったわ〜。
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