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初めて食べたLontong@D'Authentic Nasi Lemak/Marine Parade Food Center
☆Singapore 2018

カトン滞在中は、ホテル向かい側のマリンパレードフードセンターを利用することが多いんです。
迷った時はとりあえず行っちゃうみたいにね^^;

ここでは前回ナシレマを食べたんですが、その時、ローカルの方々に人気だった
Lontongロントン)に初参戦してみました!!
ナシレマもそうですが、このロントンも朝食に食べるもののようで、
早い時間から売り切れることもあるみたい。




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ロントン 3ドル

ココナッツミルク味のカレースープの中に
キャベツ、インゲン、人参などの野菜、厚揚げ、そしてライスケーキ。
器の中央、ちょっと左寄りにある、白い塊がライスケーキです。
これ、お米を蒸して固めたものなんですが、長粒米のさらっとした
粘りのないお餅みたいな食感です。
これがまた、カレースープによく合っていて
ライスケーキを崩すとカレー雑炊のようにもなったりして。


朝からココナッツミルク系のカレースープ?と思っていたんですが、
これが意外とあっさりしていて、するーっと胃の中に収まっちゃう^^
これ、美味しい〜^^

辛さはチリで調整できるし、朝から身体が元気になりそうです。
キャベツやインゲンなどの野菜も多く、厚揚げもいい味出してるんですよ。
野菜不足を感じたら、こんな朝食もいいなぁと思いました。
ただね、カロリーはかなり高そう・・・
ま、その分よく歩いて汗を流して、カロリー消費に努めるってことで^^v



*:.**:.* D'Authentic Nasi Lemak *:.**:.*
#01-156 Marine Parade Food Center
07:00am〜03:00pm
Closed〜Ad hoc

※※ Marine Parade Food Centerは只今リノベーションのため2019年1月31日まで閉鎖中です ※※


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by brauner | 2018-06-10 23:33 |  *Food ローカル | Comments(4)
Commented by blayboy at 2018-06-11 12:47
すぅさん こんにちは

見たら即チャレンジお見事です。
まさにブロガーの鑑ですね。

私が食べ物に興味を持つようになったのは社会人になってからで
グルマンの大先輩に中華へ連れて行ってもらった時に壁の赤紙に書かれた料理を尋ねると、
食べなきゃわからないだろうと即注文してくれました。部の歓送迎会なのに。
それ以降はまず食べてみるとなりました。(笑)

>ただね、カロリーはかなり高そう

はい、インド人を見れば。
まあ、彼らにとってタップリとしたお腹周りは富の象徴なので
太ることに抵抗はないようです。
若い女性・・・(以下自粛)
Commented by brauner at 2018-06-12 00:44
★blayboyさん、
ローカルフードもこのところ守りに入っているかなと思って
ちょっとチャレンジ、頑張ってみました^^

>私が食べ物に興味を持つようになったのは社会人になってから
そうですね〜、私もやはり仕事をするようになってからかな。
仕事であちらこちらへと行くようになって、その土地の美味しいものを知って
俄然興味がでてきた感じです。
まずは食べてみなければ、自分にとってどうなのか、こればかりは
分からないですよね!!

>彼らにとってタップリとしたお腹周りは富の象徴なので
そそ、「痩せている奥さんだと、旦那さんの稼ぎが悪い」と
聞いたことがありますよ^^;
リトルインディアやマレー街へ行くと、恰幅の良い奥様方が多いので
自分がホッソリ見える(笑)
我が家は稼ぎが・・・(以下自粛)^^;
Commented by lee_makan at 2018-06-13 00:50
ロントンって一度だけ食べたことがあるんですが
その時のライスケークがパサパサしてて
何とも青臭いもので、美味しくなかったんですよ。
カレーに浸しても感じる青臭さが気になってしまって。
それ以来、リベンジしていない料理です。
そろそろリベンジしてみてもいいかも・・・
ここのはカレーもチリも美味しそうな色をしています^^
Commented by brauner at 2018-06-13 23:28
★Leeさん、
ライスケーキがパサパサだったんですか!!
まけに青臭いライスケーキ、それはダブルで印象が悪いですよね。
ライスケーキを蒸すときにバナナの葉包むようなので、
その葉っぱの匂いが移っちゃったんでしょうか?

ここのライスケーキはココナッツミルクがふわっと香るしっとり系で
カレースープと良くあって美味しかったです。
そうそう、このチリも辛味と甘味が良い塩梅で美味しかったです^^
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