Pig's Trotter＠松發肉骨茶

☆Singapore 2007

『ウマイ、旨い!!』とは聞いてはおりましたが、『はたして肉骨茶と同時に食べられるのか？』と自問自答を繰り返す事、早２年。

最終日を飾る最後の晩餐に、いつもの『栄肉骨茶』にいくべきか、
それとも『松發肉骨茶』を試すべきか.....


迷う･ﾟ･｡･ﾟﾟ･*:.･ﾟ･｡･ﾟﾟ･困った･ﾟ･｡･ﾟﾟ･*:.･ﾟ･｡･ﾟﾟ･


１週間の滞在で肉骨茶３回目（食べ過ぎか？）ということもあり、
以前食したRochor Rd.店との実力を確かめる意味も込めつつ。

ならば、今まで食していないあれを試す時が来たのではないか。


はぁ〜い、今回の目玉商品でございます。



卤猪脚〜Pig's Trotter〜豚足でござい!!
（寄り過ぎでわからんかいな？）

ちょっぴり甘辛の中国醬油と八角のコラボです。
ザラメか水飴か、テラッと煮上がった豚足は、絶品です!!

コラーゲンたっぷりで、ぷりっぷりでございますぅ。
この手の煮こごりはあまり得意ではない、いや、どちらかと言えば苦手な部類ですが、ここのコラーゲンはイヤミな油臭さもなく、見た目よりもあっさりしております。

この豚足で、どんぶりご飯ワシワシいけます。
もちろん、お味濃いめですから。

もうね、肉骨茶の肉は半分でいいし。
いや、スープだけちょうだい。

もうこうなったら、栄でも黄亞でも、どどぉ〜んと一発、
卤猪脚〜Pig's Trotter〜豚足でいきまっしょい!!


はぁ〜、満足満足、ごちそうさまでした!!


SGD 5~Pork Ribs Soup
SGD 6~Loin Ribs Soup
SGD 5~Pig'sTrotters
SGD 1~Salted Vege
SGD 3~Oyster Veg
SGD 0.4×２~Rice


*:.*SONG FA BAK KUT TEH*:.*:..｡o○☆ﾟ
11 New Bridge Road #01-01
MRT Clarke Quay 下車　

月〜日 AM8:00~PM11:00（All Day）

Blk 1 Rochor Road Rochor Centre #01-506 Kopitiamにも支店あり